SÜLT RIZS - NASI GORENG

Ma elhoztuk számodra a Nasi goreng receptjét. És mit rejt ez a titokzatos egzotikus név? A nasi goreng egy indiai specialitás, amely nagyon egyszerű. Indonéziában nemzeti ételnek számít, ezért reggeli, ebéd és vacsoraként is tálalni szokták. Egyszerűen tökéletes egész napos étel. A nasi goreng sült rizs, rengeteg zöldséggel, tojással, és a csípős ételek kedvelői számára egy jó adag chillivel.

mceclip0-4

Alapanyagok:

Jázmin (basmati) rizs
hagyma és fokhagyma
tojás
garnélarákok
szezonális zöldségek: borsóhüvely, cukkini, sárgarépa, paprika.
földimogyoró
koriander
újhagyma
chili ízlés szerint
lime
citromfű
nádcukor vagy melasz
kókuszolaj
Himalájai só és bors
szójaszósz
rizsecet

 

Elkészítés: 

1. Főzzük meg a rizst az utasítás szerint.

2. Pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát és a citromfüvet kókuszolajon, majd adjuk hozzá a már felaprított zöldségeket. Pároljuk együtt néhány percig.

3. Adjuk hozzá a garnélarákot (mi előfőzöttet használtunk). 

4. Ízesítsük cukornáddal (melasszal), szójaszósszal, sóval, chilivel, rizsecettel és borssal ízlés szerint. 

5. Keverjük bele a főtt rizst. 

6. Közben a másik serpenyőben készítsük el a tükörtojást. 

7. Tálaljuk földimogyoróval, újhagymával és korianderrel megszórva. 

 

Tippünk: Ha előző napról maradt rizs, semmiképpen ne dobd ki. A Nasi gorenghez az előző napi rizs a legjobb.

 

Úgy tűnhet, hogy ez egy olyan recept, amely az épp otthon megtalálható hozzávalókból készült? Igazad van, valóban így született meg a Nasi goreng, és ez az étel a mai napig rengeteg rajongót tud magáénak. Nem véletlenül mondják, hogy az egyszerűségben rejlik a szépség.

A recepteket a LuTe lányok készítették a számodra.

mceclip0-5

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Kérjük, jelentkezzen be újra

Sajnáljuk, de a CSRF token valószínűleg lejárt. A legmagasabb szintű biztonság fenntartása érdekében kérjük, jelentkezzen be újra. Megértését köszönjük.

Köszönjük a megértést.

Bejelentkezés