Süteménysütés után maradt otthon tojásfehérje, és nem tudod, mihez kezdj vele? Próbáld ki ezt a gyors receptet ezekre a luxus- diós kekszekre minimális hozzávalókkal!
20 darabra lesz szükséged:
két tojás fehérje
150 g dió
50 g cukor
egy csipet só
.png)
Elkészítés:
1. A diót finomra őröljük.
2. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
3. Miközben felverjük, adjuk hozzá a cukrot apránként.
4. Óvatosan forgassuk bele a diót.
5. Egy kanál segítségével formáljunk kis süteményeket (kekszeket) egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
6. Süssük (vagy szárítsuk) 100 °C-on kb. 30 percig, majd hagyjuk kihűlni a sütőben.
Tároljuk lezárt edényben, és egy héten belül fogyasszuk el. De olyan sokáig nem fognak megmaradni!