Szeretnél egy egészséges nassolnivalót? Elkészítettük a mogyorós - datolyás golyók receptjét minden édesszájúnak. Ez a snack tökéletes reggeli édességnek vagy túrázáshoz készült uzsonnának. A golyócskák a vendégeknek is kiválóan alkalmasak harapnivalónak. Egyszerűen mindazoknak, akik édesszájúak, de hozzáadott cukor nélkül.
A mogyorós-datolyás golyókhoz szükséged lesz:
100 g sótlan földimogyoró
100g szárított datolya
20g kakaó
Zabtej
A golyók bevonásához: kókusz / diófélék / csokidarabkák / fahéj...
Elkészítés:
1. Áztassuk a datolyát 2 órán át meleg vízben.
2. Ezután turmixoljuk össze a datolyát a mogyoróval és a kakaóval. Nem kell mindent teljesen simára mixelni. Ha a keverék morzsolódik, adjunk hozzá egy kis zabtejet.
3. Formázzunk golyókat, és forgassuk meg őket kókuszban, dióban, csokoládéban vagy esetleg fahéjban.
Vidám Mókus tippje: A receptben szereplő kakaót helyettesítheted karob- vagyis szentjánoskenyérporral. A karob természetes módon édesebb, mint a kakaó, és nem tartalmaz koffeint.
Köszönet Lucának a receptért.